净之后,于飞就准备开始焯水,这是为了祛除血沫,等这一遍的工序走过之后,重新换一锅清水,把羊骨羊头羊蹄一股脑的放进去,再放上大料就开始大火煮。
石芳和小云跟在张老头的身后走进了凉棚,手上还拿着许多的铁签子,其上还有些发黑,这是于飞他们循环利用的后果。
竹签子不禁烤,所以他就买了许多的铁签子,毕竟他也算是大半个地道的吃货不是。
羊肉分成小块,被一一的穿在铁签子上,小云熟练的手法让于飞很是惊讶,不过在她说每年夏季他们家都会提供一些烤串后就明了了。
虽说这姑娘还在叛逆期,但她依然还是比较懂事的,要不手里的活不会那么的熟练。
“奥伟,去把仓库里面那个小点的炉子也给搬过来,待会用那个来炒菜,还有把砂锅也拿过来几个,用来炖汤,哦对了,去到大棚里面弄点大葱过来,待会来个葱爆羊肉。”
“看看番茄还有没有熟的,青的也行,摘过来我有用,还有尖椒也摘过来一些,等会用得着。”
于飞话说完,半天没有听到奥伟的回应,他回头看了一眼,奥伟正以手做刀状在自己的身上比划着。
“你干啥?不赶紧干活去。”于飞问道。
“我在看看能把自己劈成几瓣,要不一个人不够用的啊!”奥伟的表情很无奈。
于飞眼睛一瞪,还没来得及说话,小云噗嗤一声笑道:“你就不会一样一样的干吗?谁让一下子把这些事都给干完了,要是这样,那我以前又是收盘子又是擦桌子,有时候还要端菜倒水扫地,那我是不是得把自己劈成八瓣才够用啊?”
“就是,一个大老爷们还不如一个小姑娘呢,赶紧的,先把砂锅端过来,我这边等着用,剩下的那些你慢慢弄。”于飞鄙夷的说道。
奥伟耸了耸肩不做争辩,跑到屋里拎过来两个大号的砂锅之后,又蹬蹬蹬的跑向大棚那边,还没跑两步,又在众人疑惑的目光中倒退了回来。
冲众人一笑,他跳上那辆摩托车,甩了甩头后,自感觉很是潇洒的就离开了。
“骚包~”
于飞嘟囔了一声之后就继续忙活着手里的活计,砂锅虽说炖汤比较美味,但同时也比较耗费时间,几乎跟顿一锅羊骨所需的时间差不多。
这个时候就应该先把这些给弄出来,至于爆炒红烧之类的,那就等最后大火烹饪就可以了。
……
杀只羊也能算的上一件大事,特别是这种现杀自用的,总得把那些该请的人都请到,所以在于飞石芳两家人到场之后没多久,村支书也来到了。
其他人到来都在帮忙,就连果果和小英子都在努力的穿着蔬菜,他一来倒好,抱着茶杯点评了几人的工作之后,就跟杨木匠开始斗嘴。
好像这已经成了他们之间见面的一个保留节目,如果
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