司的料理,他早就见到过不止一次了,不管什么时候看,他都无法接受,即便是自己的弟弟。
最开始的时候,听到自己弟弟想要学习料理,考取远月,他还有些开心来着,于是把厨房交给了宪司,然而,那一天,宪司的料理,直接吓跑了旅馆内的半数客人,后来,旅馆的厨房就彻底变成了自用。
“不管是什么样的外观,都应该要尝试一下的吧,我觉得作为厨师,就该有这样的勇气。”
原野宪司目光直直地盯着江夏,眼中有一丝渴望,还有一点期待和担忧,他希望江夏能够起码品尝一下他的作品。
因为之前的那个主考官,就是完全没有尝试,就把他的料理贬低到一文不值。
“我能方便问一下,你是出于什么原因,要做这种类别的食物吗?”
江夏同样盯着原野宪司,目光更加凌厉,在他看来,厨师,本质还是服务行业,故意做成这种气味,和不得不做成这种气味,态度上,是完全不同的。
如果真的是前者这样的原因的话,江夏绝对不会品尝这个料理,即便它的味道再美味,它也是不合格的!
不过所幸,原野宪司的回答证明了他并不是出于第一种的原因。
这个少年有些不好意思的挠挠头,然后解释起来。
“我也没有办法啊,我尝试了很多次,如果想要搭配出这样的味道,咸鱼一定要腌制得够久,而且这个汤头也是专门配置的,并不是简单的高汤,等到所有的步骤都做完了,气味就变成这个样子了,而且,不论我做什么,怎么做,如果想要做得美味,最后出来的气味都很奇怪。”
江夏闻言沉思了起来,如果真的是宪司说的这样子的话,那根据食戟世界的设定,这极有可能是一种天赋。
不过,这碗拉面究竟是不是他说的那么美味,江夏还需要自己品尝一下。
捏着鼻子,江夏强忍着不适,用筷子夹起来一把面条,嗦进口中,他的眼前突然一亮。
这碗拉面和闻起来的味道完全不同,面条入口,非常劲道,鱼味渗透到面条中间,鲜香但又不是很咸,汤汁并不是鸡汤这种类型的高汤,而是菠菜汁,这种搭配也非常有意思,让本来没什么味道的拉面,瞬间就多了一丝来自蔬菜的变化。
而这种口感,又中和了咸鱼本来的那种腐蚀的味道,多了一种新鲜的风味。
在学生之中,江夏觉得,原野宪司在味道这一方面,绝对不会比极星寮的众人要差。
只不过,这碗拉面除了味道的其他方面,都让江夏有种一言难尽的感觉。
原野宪司这种调味配置下,菠菜汁变成了一种江夏看不清,说不明的墨(shi)绿色,总之就是,看起来,恐怕大部分的客人都不敢吃下去。
色香味,排在前两的因素在这道料理中,直接被彻底抹去,这也难怪,那个主考官,会打上这道料理完全没有商业价值的标签。
如果不是见识过华夏各种各样看起来诡异,吃起来却很好吃的料理的江夏,主张料理精致,摆盘讲究的樱花国人,恐怕很难接受这种料理。
当然,也有一小部分樱花国人就好这一口,不过,这种人数比例,和华夏比起来就远远不足了,毕竟,喜欢吃臭豆腐的人,在华夏,是妥妥超过半数的。
乐文
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