还聊起了这黄白之物?
倒是杜知县听到这话笑了起来,“倒是杜某迂腐了,顾娘子说得对,杜某受教了。”说着便是朝顾安安鞠了一躬。
这位县太爷有些不一般。
顾安安微微侧身,“杜大人爱民如子,安平县百姓能有这般父母官是我们的福气。”彩虹屁一吹,顾安安继续说正事,“其实猪也不见得喜欢吃那些臭泥巴,我也忘了听哪位食客说起过,他们那里也有大规模的养殖,每日里喂这些猪谷糠皮饲料和稻草,若是能夹杂一些磨碎了的豆粒更好,只不过需要勤加打扫。”
杜知县倒是听明白了,“顾娘子想要将你那店面再扩大?”
不然这些猪的去处……
顾安安笑了起来,“倒也不完全是这件事,只不过我过去店里用的猪肉一般都是野猪肉,大人您也知道猎到野猪并不容易。所以能够饲养倒是再好不过,一来猪养起来比较快,出肉多又便宜倒是十分合适的食材。”
提到自家的铺子,顾安安笑了下,“县里头人口到底是有限的,再扩大也不见得能招徕多少顾客,其实现在这店面倒也够用,只不过日后我想把这小食铺开到安州府,开到京城去。”
杜知县听到这话忍不住鼓掌,“顾娘子不过一介女流竟然有这般雄心壮志,真是羞煞我等。”
他明白了顾安安话里头的意思。
一方面是野猪难打,为了这么一口吃的去弄野猪,万一出了危险死了人怎么办?这美食沾了血腥味道可就没那么好了。
另一方面,眼前这位顾娘子虽然并没有在安平县扩大经营的打算,不过想要把顾记食铺开的整个大邺朝遍地开花,那就得能让人接受猪肉是一种干净的食物。
如何摆脱猪肉臭烘烘,平日里多是以茅厕里的东西为食的印象呢?
自然是树立一个模范。
至于县衙这边,划出一片地来养猪,将这些猪供应给顾记食铺,的确有相对稳定的收成。
“顾娘子这主意是不错,一石多鸟呀。”
顾安安当然不会将杜知县当傻子,从这话里就明白这位县令大人已经明白了她的用意。
“不过我还是有件事想要请教顾掌柜。”
开口的是梁师爷,他也听明白了这到底咋回事,但是梁师爷还有个顾虑。
“梁师爷请说。”
“咱们安平县也算是风调雨顺没什么灾害年,不过顾掌柜也知道,若是遇到这天公不作美出现旱涝灾害,尤其是水灾之后必然会有瘟疫,当然我就是举个例子,我就怕这些猪万一也生了病,那到时候……”
家里养的鸡鸭都会有小毛病的时候,几只随便处理掉便是。
可这么多的猪怎么办?
梁师爷觉得这是个麻烦事,毕竟县衙可全指望那五百亩地来养活呢。
“梁师爷的担心不无道理,不过这件事您放心就是,既然我敢提出这主意来,自然不会让县衙这边承担这么大的风险。若真是出现这种情况,这些病猪自然得就地焚烧掩埋处理,至于在这猪身上损失的银钱,一律由我们顾记承担。”
“这样不行。”
顾安安和梁师爷听到这话都愣了下,谁都没想到提出异议的竟然会是杜知县。
“大人您……”是几个意思?
杜知县看了眼自家师爷一眼,“我之前就说了梁师爷你就懒的动脑子,你想呀,这损失要是由顾娘子一力承担,那会不会出现这种情况,咱们这边被人买通,为了些银子就故意弄出事来,这样既能够得到顾娘子赔偿的银子又能够拿到那脏钱,更重要的是还不用养猪了,岂不是一石三鸟?”
杜知县这一番话让顾安安也愣在了那里——
她竟然没想到这一点!
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