文。二十斤猪肉,一斤猪肉十五文,一共是三百文。
此外便是猪下水之类的,一共花费了三百文,这一算,便是一两三钱银子。
他们这个酒馆,一年不过赚个二十多两,真不能这么浪费。
宁茉回来的时候,手中提着一个大包裹,身后跟随的宁婉和春华表情很复杂。
“买来了?”宁茉问道。
“小姐我都处理好了,您看咱们怎么做。”
“嗯,等下,我先想想看。”
宁茉这次算是明白了什么叫做临阵磨枪,她一个从不曾做过饭菜的人,此刻要好好的学习做卤味。
还好,这系统里面什么书籍都有,现在正在看的这本菜谱是系统推荐的,估计很靠谱。
休息了一盏茶的时间,当再次睁开眼睛,宁茉觉得,自己已经不是此前的自己了。
她现在是个已经全面了解了卤菜,至少脑子说它已经记住了的卤菜师傅了。
“纸笔!”
宁茉这么说张伯不敢迟疑,柜台上是有纸笔的,做掌柜的得会算账,还要认识几个字,能写几个字才行,不然账册怎么做?
他们就见宁茉写的很快,可以说是一气呵成的,这让张婶很惊讶,宁婉也很骄傲。
他们宁家的姑娘是要读书的,虽然读书不多,但是识字会书写这是基本。虽然姐姐这字……有那么一点点难看,但是不耽误,什么都不耽误,能看懂。
‘叮咚,随机奖励,恭喜主人完成第一次挥毫泼墨的成就,从今天开始,您就在这里留下了属于您的人生第一幅墨宝。
任务奖励,积分30,随机抽取商城商品机会一次!’
宁茉看看自己的积分,再次冲破了60大关,心中很高兴。
可是看看自己写下的菜谱,她在这里留下的第一份墨宝,竟然是一份卤菜的菜谱!这个感觉……真是够咸的,齁得慌。
“小姐,这是菜谱?”
张伯一脸激动的问道,宁茉点头回答,“这是一份卤菜的菜谱,我怕记不清楚了先写下来,然后咱们试一下。”
张婶点头,此前她担心三小姐是在胡闹的,没想到竟然有菜谱,那肯定错不了。
古代对读书人的信仰是发自内心的虔诚,不像是现代,就是专家说出来了,不好意思,等我上网查一下先,查证一下你说的是不是真的。
宁茉看着一张菜谱,成功糊弄了张伯一家子,将自己买来的调味料都打开,一份份的称重。
为何做卤味?
宁茉想了,想要改变这小酒馆的生意,其实并不难,两样东西好了大家就会慕名而来,那就是酒还有下酒菜。
当然,她也能彻底改行卖点别的,胭脂水粉什么的,女人哪个不爱美啊。
但是她接受了酿酒的任务,这小酒馆自然就不能关闭了,不然她哪里来的借口酿酒啊。
可是她现在没办法马上就酿酒,所以先改善下酒菜,看看效果如何。
只是她从不曾自己下厨,除了煮方便面,就是煮鸡蛋,煎鸡蛋的本事都没有,更不要说是卤菜。
不过办法总比困难多,她脑子里记着菜谱和详细的步骤,她可以做动嘴的那一个,让张婶动手啊。人家不说嘛,触类旁通,张婶做菜手艺好,那做卤味,估计也差不多。
想到最近自己吃的没滋没味的饭菜,古代伙食是真的差。这么多纯天然无污染的食材,竟然做不出美味,太可惜了。
今天她宁大厨就给古人看看,什么是真正的美味。
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