在此之前,得把一些值钱的菌子给分出来。
菌这玩意价格差异挺大的。
一些不知名能吃的杂菌,一斤也就三四十块钱而已。
要是把啥青头菌,牛肝菌,羊肚菌,鸡油菌之类混里面卖了,那就太亏了。
所以采回来的菌子多,那都得挑一挑,归一归类,好混孬货要分开。
这样才能利益化最大。
有句话叫买的没有卖的精,不过有时这话也得调整一下顺序,叫最卖的没有买的精。
虽然陈国栋这些老农民采到菌子,在卖之前,都会把牛肝菌,红菇啥的这些大几十上百一斤的菌子挑选出来。
但是剩下的杂菌里,一些知道能吃缺叫不出名字的,都是混一堆当杂菌卖。
而那些收购新鲜菌子的贩子,把这些菌以三四十块的价格收了。
然后送到自己的店里,让雇佣或者自家的人,把这些蘑菇每一种的单独挑选出来。
每种被单独挑选出来的菌子,在进行一次挑选,把菌子分分等级。
经过这两次挑选,贩子在把这些菌子送到市里。
往一些店铺,酒店之类的一送。
那一斤三四十的杂菌,身价立马就提高起码一半,品相好的翻個一倍两倍也正常。
有时挣得钱,比进山采菌子的还多。
不过这是别人有那渠道,凭本事挣钱,谁也说不出什么来。
“你小子先给我挑一挑压坏的,我先帮你看看有没有不能吃的。”
在周慧做饭后,陈国栋把两背篼菌子,除了最上面的一些值钱好货,像鸡枞之类的拿起来后,其他都铺倒在了地上。
他俩两背篓,虽说没有装的满满的,不过也快了。
两背篓菌子一倒在地上,立马铺了一大片。
每个背篓都有六十来厘米的高度,装的菌子多了,随便也会压坏不少。
这些压坏的菌子要么自己吃,要么就做成干货。
“行,我只给你挑压坏的哈。”
陈锋回复了一句,把背篓里的鸡枞,和用青苔包裹的松茸拿出来放一边,然后就不管了,直接去那铺在地面的一大堆菌里,寻找压坏的。
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