眼看就要端午节了,虽然农村的条件差一些,但是何雨涵还是想给家里人包些粽子。
生活在这个年代的乡下本就没什么娱乐活动,何雨涵也想让生活变得丰富一些,也让孩子们体验一下过传统节日的快乐。
她希望孩子们的童年能丰富一些,将来回忆起来也大都是快乐。
她和韩义先借口去了一趟镇上带回了不少食材,然后又和韩义先两个人就地取材到河边长着芦苇的地方摘了好多芦苇叶,到家把芦苇叶洗净后备用。
何雨涵这次准备多做几种口味的粽子,到时候还要给高家人送一些。
这次何雨涵准备做红枣粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、八宝粽和什锦粽子。
因为蛋黄比较少,老人们也觉得太奢侈,蛋黄肉粽何雨涵准备做只十几个,让大家尝尝鲜就好了。
红枣和红豆等材料比较多,她准备多做一些红枣粽、豆沙粽和八宝粽。
红枣和红豆家里一直都有,何雨涵先把红豆沙做了出来。用红豆自己熬出来的红豆沙何雨涵放了一些桂花在里面,除了红豆的香味还有桂花的香味。
红豆沙做好了孩子们就每人先吃了多半碗。要不是温瑾瑜拦着估计连饭都不吃了。
八宝粽里何雨涵要包的是几种豆类,还有红枣、葡萄干等。
什锦粽里面食材也非常丰富,何雨涵准备了野鸡肉丁,腊野猪肉丁,香菇丁、笋丁等。
而蛋黄肉粽就是咸蛋黄和五花肉的结合。
泡好糯米准备好各种材料,何雨涵和婆婆一起就在餐桌上包粽子。
顾祁深在旁边看着这么丰富的材料说道:“别说现在粽子还没熟,就是看着这些食材就已经要流口水了。”
韩义先说道:“那等熟了你也不能多吃,你别忘了你的胃还得继续养呢。”
顾祁深一听不能痛快吃说道:“不会吧,我感觉我现在的胃已经好了呀。雨涵,我是不是可以多吃几个粽子?”
何雨涵笑道:“你的胃病是好的差不多了,但是也要注意一些,不过吃几个粽子还是没问题的。你可以每种都尝尝。但不能多吃。”
有何雨涵发话顾祁深就知道不能吃太多了。不过今天是端午节,何雨涵要做的好吃的可不止是粽子,还有其它的,他如今都可以吃了。
韩义先以前也跟何雨涵学过包粽子,虽然包的不是很好看吧,但也能成型,起码不会漏米。
因为要包的粽子太多,这次韩义先也亲自动手跟着一起包粽子了。
顾祁深看着韩义先动手感觉也不难就洗了手要帮忙包粽子。
韩义先等着看笑话,说道:“你会包粽子吗?这粽子得包严实了,不然不是散了就是漏米,别到时候你包的粽子煮出来成了米汤了。”
顾祁深说道:“我就是不会才要跟着学。温姨,您教教我
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