“言子,你这鱼叫什么?太好吃了!虽然是没那么大,但我感觉比那什么清蒸鲈鱼都好吃!”雷震天倒转着筷子,指向了桌上一盘清蒸的鱼,兴致勃勃地问道。
雷震天现在说的鱼,确实块头有些小,它只有巴掌那么大!不像鲈鱼或者桂花鱼那些常见的清蒸鱼一样,一条就能做一盘菜!
杨言那个长长的白盘子上,可是斜斜地摆了好几条这样鳞片呈青灰色、腹鳍和尾鳍呈淡黄色的鱼,搭配油汪汪的酱汁和青翠欲滴的姜葱丝,它看起来也是让人食指大开!
当然,小归小,它吃起来,肉质格外滑嫩,而且海鱼独有的那种鲜美感,是其他淡水鱼身上品尝不到的!
“这鱼的学名叫黄鳍鲷,在我们那边叫胶腊鱼,这鱼也是夏瑜爸爸从荷城寄过来的。昨天才寄上来,放着点碎冰镇着,很新鲜的!”杨言笑道。
“原来是胶腊鱼啊!”这时候,方禾旭跟施韵两位来自潮汕地区的童鞋闻言,露出了恍然大悟的表情,“我们那边好像也叫胶辣鱼。”
施韵更是积极地跟雷震天以及大伙儿科普起来:“我想起来了,这鱼就是叫胶辣鱼,而且它就是这样大的比较好吃。太大的话,那鱼肉就没有这么嫩了!”
胡思萍笑呵呵地看着这些很少自己下厨的小年轻们,等她们说完了,才补充道:“这个胶腊鱼还算比较常见,市场有时候也有得卖,我有时候都买回来做杂鱼煲。但市场上很多都是养殖的,像小杨这个,这么新鲜,肯定是天然的海鱼,在羊城都很难买得到!”
的确,虽然羊城这样大的城市,各式各样的食材都有,但要想吃真的海鲜,还是得到荷城或者潮汕这些有着大面积海岸的城市去!
……
落落也喜欢吃鱼,尤其是在爸爸给她多夹了两筷子挑了鱼刺的鱼肉,而她又刚好听到大人们在聊她正在吃的鱼时候!小姑娘眼睛亮晶晶地望着雷伯伯他们,她一边眉飞色舞地听着,一边抓着小勺子,挖起鱼肉送进嘴巴里,感觉嘴巴里的饭菜变得更香了!
今天的落落没能成为大人们话题的焦点,但这不妨碍她旁听大人们的讲话,而且,瞧这小姑娘兴高采烈的样子,她还有一种莫名的参与感呢!
无独有偶!落落在看着大人们吃饭,她却也被别人看着,被别人当成了“下饭菜”!
“你在看姐姐吃饭啊!姐姐吃饭有这么好看吗?”吴艺都快笑喷了,自己这个儿子,一开始不肯好好吃他的粥,脑袋一扭一扭地躲着勺子,结果后面他转头看到了落落姐姐,不知道是被落落姐姐漂亮的脸蛋迷住了,还是被落落姐姐吃饭的样子吸引,这小家伙就定定地呆在那儿看姐姐,然后迷迷糊糊地张嘴,被自己塞了一勺子粥进去。
不过,吴艺高兴得有点早,小山竹只是张了一下
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